avui us presentem una recepte de spaghetti nero di sepia
Ingredients
250 gr. de espagheti amb tinta de calamar.
100 gr. de bolets variats
200 ml de nata per cuinar
Una culleradeta de farigola
Unas gotes de llimona
1 all
1 got de vi blanc
Sal i pebre
Preparació:
1- Bullim els espagheti segons les instruccions del fabricant
palar i picar l'all
2- Una vegada netajATS i tallats els bolets saltajemt juna amb l'all en una paella amb una mica d'oli. Quan comencint a dorar-se afegim el vi blanc i deixem que redueixi. Afegir la nata i anar removent. Afegim la farigola, les gotes de llimona i deixar reduir a la mitat.
3-Una vegada cuita i escureguda la pasta afegim a la paella removent bé i servir. Podem acompanyar de julivert picat o formatge parmesà acabat de ratllar.

RECORDEU!! A GASTRO.GUST ESTEM DE LIQUIDACIÓ!!
LA PASTA I EL VI -40%