Avui us presentem una rescepte de fideus amb costella
INGREDIENTS

1/2 Kg de costella de porc, 2 tomaquets,1 ceba, pebrot verd i vermell, oli, sal pebre, colorant, aigua, fideus i vi blanc
Tallem la verdura i fem el sorefregit. Quan tirem els pebrots i l'all afegim la costella de porc salpebrada i el tomaquet rallat
Afegim aigua i una mica de vi blanc per cubrirla costellla, deixa que es cogui a foc mig durant uns 25 minuts per deixar la costella tendre. Afegim els fideus, remove i afegim el safrà.
Deixem coure els fideu fins que no quedi liquid.
Es pot donar un cop de forn per deurar-los.

RECORDEU!! A GASTRO.GUST ESTEM DE LIQUIDACIÓ!!
LA PASTA I EL VI -50%